8歳の女の子が嘔吐のため入院し、4時間後に死亡しました。医者は怒って叱責した。「親がどうしてこんなことができるんだ？」

今日は、私のクリニックで起こった、命の儚さと親の責任の大切さを深く認識させられた、心痛む話をお話ししたいと思います。この事件は、わずか8歳の少女に起こった出来事です。彼女の経験は私に怒りを抱かせ、深く考えさせました。ほんの数日前、8歳の女の子が嘔吐のため病院に緊急搬送されました。彼女の名前はシャオフア、笑顔の天使です。しかし、その日、彼女の笑顔は終わりのない痛みに変わりました。彼女は母親の腕の中で丸くなり、顔は青ざめ、目には恐怖が浮かんでいた。彼女の弱々しい姿を見て、私の心は締め付けられました。一連の検査の結果、彼女の状態はすでに非常に深刻であることがわかりましたが、衝撃的なのは、これらすべての原因が朝食だったことです。小花の両親は手間を省くために、彼女に便利で手軽な食べ物を与えることが多く、食べ物の栄養や衛生にはほとんど注意を払っていませんでした。その朝、彼らは彼女にソーセージをもう一本と古くなった牛乳を一杯与えた。この朝食が小花の命を終わらせるとは誰も予想していなかった。ソーセージと一晩置いた牛乳は猛毒となり、その中に入っていた細菌が小花ちゃんの体に大混乱を引き起こし、ひどい嘔吐を引き起こし、最終的には脱水症状と電解質異常を引き起こしました。私たちは最善を尽くしましたが、彼女を救うことはできませんでした。

医者として、生死に関わる場面を数多く見てきましたが、今回は本当に怒りました！

子どもの人生は白紙のようなもので、ちょっとした汚れがすべてを台無しにしてしまう可能性があります。

小花の両親はどうして彼女の体をこのように扱うことができたのでしょうか?

親として、単に時間を節約しようとして子供たちにその結果を苦しませるのではなく、常に注意を払い、子供たちに健康的な食べ物を与えるべきです。

小花の悲劇の原因は何だったのでしょうか？

「シャオフア」の悲劇は、安全でない食べ物を食べたことが原因だった。

ソーセージやオーバーナイトミルクは、適切に保管または取り扱われないと、食中毒やその他の健康上の問題を引き起こす可能性があります。

オーバーナイトミルクを冷蔵保存しないと、細菌汚染により劣化し、有害物質が発生し、消費者に吐き気や嘔吐などの症状を引き起こす可能性があります。

同様の健康リスクを防ぐためには、食品が安全な環境で保管および取り扱われるようにし、期限切れの食品や不適切に保管された食品を摂取しないようにする必要があります。

同様の症状が現れた場合は、直ちに摂取を中止し、医師の診察を受けてください。

食品貯蔵の目的は、食品を新鮮に保ち、汚染を防ぎ、食用期間を延ばすことです。

食品を適切に保存するにはどうすればいいですか?

基本的な保管の原則と方法は次のとおりです。

冷蔵または冷凍

冷蔵または冷凍は、新鮮な果物、野菜、調理済み食品などに適した一般的な食品保存方法です。

食品を鮮度保持袋または箱に入れて密封し、冷蔵庫または冷凍庫の適切な場所に保管してください。

匂いが混ざらないように異なる種類の食品を一緒に入れないように注意し、冷蔵庫を定期的に掃除して清潔に保ちましょう。

乾燥保管

天日乾燥、オーブン乾燥、空気乾燥により、食品の水分がいくらか失われ、細菌の増殖の可能性が減少します。

乾燥保存に適した食品としては、乾燥野菜、乾燥豆、乾燥肉製品などが挙げられます。食品を乾燥させたり焙煎したりした後は、密封された袋や瓶に保存してください。

真空保存

真空バッグや真空缶などのツールを使用して食品を空気から隔離し、細菌の増殖の可能性を減らします。

真空保存に適した食品としては、一部の乾燥食品、漬物、調味料などが挙げられます。

食品を真空バッグまたは瓶に入れて、空気を抜いて密封します。

塩漬け保存

食品を塩漬けにすると、細菌の増殖を抑制し、食品の保存期間を延ばすことができます。

塩漬けに適した食品には、一部の魚介類、肉、野菜などがあります。

食品に塩を加えた後は、密閉容器に保存してください。

缶詰保存

食品を密封容器に入れてしっかりと密封すると、食品が空気や湿気に触れるのを防ぐことができ、食品の保存期間を延ばすことができます。

缶詰に適した食品としては、一部のドライフルーツやドライ野菜、漬物、調味料などが挙げられます。

食品は密閉容器に入れて密封し、冷蔵庫または乾燥した通気性の良い場所に保管してください。

予防

冷凍または冷蔵が必要な食品については、生の食品と調理済みの食品を分け（調理済みの食品を上に、生の食品を下に置く）、可能な限り分離または個別に包装する必要があります。

冷蔵保存した残り物は、腐敗していないことを確認し、食べる前に十分に加熱する必要があります。

良い食習慣と健康的なライフスタイルを維持することも、健康を保つ上で重要な要素です。

上記は食品の保管に関する基本的な原則と方法を示しています。

実際の運用においては、具体的な食品の種類やニーズに応じて適切な保管方法を選択し、食品の鮮度や衛生状態に注意を払う必要があります。

日常生活において、子どもの成長や発達に適さない食べ物は何でしょうか？

食品の安全性は、成長と発達の重要な時期にある子供にとって特に重要です。以下は子供に適さない食品です。

漬物：ピクルス、漬物、ベーコンなど。漬物は塩分が多く、子供の記憶力や知能指数に影響を与える二硝酸ナトリウムが含まれている可能性があります。

鉛を含む食品：保存卵、缶詰食品など。鉛は子供の脳に損傷を与える可能性のある有毒物質です。

コーヒー: コーヒーにはカフェインが含まれており、子供の脳を興奮状態にし、知的発達に影響を与える可能性があります。

揚げ物：揚げ魚、揚げ肉、フライドポテトなど。これらの食品は栄養素が少なく、脳の健康に悪い可能性があります。

バーベキュー食品: このタイプの食品には発がん性物質が含まれている可能性があり、長期摂取は健康に有害です。

濃いお茶: 濃いお茶を飲むと、子供に貧血を引き起こし、知能に影響を与える可能性があります。

エナジードリンク: これらのドリンクに含まれる成分は子供には適しておらず、子供の身体の発達や健康に影響を及ぼす可能性があります。

お茶: お茶に含まれるカフェインは中枢神経を興奮させ、睡眠に影響を与える可能性があるため、6 歳未満のお子様にはお勧めできません。

蜂蜜: 蜂蜜にはボツリヌス菌の胞子が含まれている可能性があり、乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性があるため、1 歳未満の乳児には適していません。

ゼリー：気管に吸い込まれて窒息する恐れがあるため、3歳未満のお子様はゼリーを食べることは適していません。

漬物などの漬物：これらの食品は、将来的に子供の高血圧を引き起こす可能性があり、発がん性物質を含んでいます。

湯圓、元宵、餅：これらの食品は消化が難しく、子供の呼吸器官を塞ぐ可能性があります。

プラムや砂糖漬けの果物: これらの食品は子供の虫歯の原因となり、成人後の食習慣にも影響を与える可能性があります。

ピーナッツやメロンの種などのナッツ類: これらの食品は、子供の窒息を引き起こし、重篤な窒息を引き起こす可能性があります。

魚介類: 魚介類に含まれるタンパク質とコレステロールは、特に喘息患者にアレルギー反応を引き起こす可能性があります。

アルコールおよびアルコールを含む食品: 子供の肝臓は完全には発達していないため、飲酒は肝臓にダメージを与える可能性があり、重篤な場合には脳障害や死亡を引き起こす可能性があります。

実際の食事に関するアドバイスは医師または栄養士から受ける必要があることにご注意ください。子供に食事を与えるときは、食べ物が安全で栄養バランスが取れていることを確認し、子供の特定の状況に基づいて適切な調整を行ってください。子どもたちに健やかな子供時代を過ごしてもらえるよう、一緒に頑張りましょう！この方法でのみ、彼らは病気の悩みから遠ざかり、幸せに成長することができます。すべての親がこれを真剣に受け止め、自分の怠慢が子供の人生における後悔とならないように願っています。